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Jamón Ibérico com osso 3 estrelas 36 meses
País: Espanha

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Jamón ou presunto (parte traseira) do Porco Ibérico (ou Porco Preto ou Pata Negra). Na composição, além da carne, apenas sal. É curado durante 36 meses. Os produtos do Grupo Josep Llorens I Fills são produzidos nas montanhas de Girona, no sul da Espanha, onde o clima é muito privilegiado. As peças são minuciosamente manipuladas por verdadeiros peritos e embalados a vácuo para manter intactos os seus aromas e sabores únicos. Peso médio da peça = 7,500 quilos.
Volume Não
Teor Alcoólico Não
Safra Não
Cor Não
Uva Não
Gustativo Não
Olfativo Não
Harmonização Não

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Produto: Jamón Ibérico com osso 3 estrelas 36 meses

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