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Vinho Château Caroline
País: França
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Tipo: Tinto

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O família Chanfreau é uma família tradicional de Bordeaux, proprietário de vários châteaux ( Cht Lestage…). Anteriormente do Château Lestage,esta propriedade foi nomeado Caroline,o nome da filha do Marcel Chanfreau, e ele deu preferência a uva merlot para dar um vinho mais delicado para esse denominação. Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho. ENOLOGIA: 9 Hectares situado em Bellevue, bela colina argilo-calcaria que domina o vilarejo de Moulis, comuna de Moulis-en-Medoc.. Uma rigorosa seleção de uvas na colheita seguidas de cuidados controlado e tecnico, uma “cuvaison” media de 20 dias para dar um vinho que, após a fermentação maloláctica, é colocado em barris por 12 meses. Prêmios: Concours de Bruxelles – Medalha de Prata - Guide hachette.

Volume 750ml
Teor Alcoólico 13,5%
Safra Não
Cor Tinto
Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gustativo Em boca, ataque franca revela um vinho bem frutado, redondo com os taninos bem de retidos.
Olfativo Olfato elegante com finas notas de especiarias.
Harmonização Carnes de caça (faisão), roti de vitela e cordeiro ao forno.

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Produto: Vinho Château Caroline

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